In meiner Ausbildung zur „Ernährungsberaterin Übergewicht“ beim IFE habe ich nicht nur einiges über kalorienreduzierte, sondern auch über gesunde Ernährung gelernt. Ergänzt wird dieses Wissen durch eigene Erfahrungen mit verschiedenen Ernäh-rungsformen und Lesen von zusätzlicher Fachliteratur.
In Kursen biete ich themenbezogenes Wissen zu gesunder und kalorienreduzierter Ernährung. Es findet immer im Frühjahr ein Kursus in meiner Praxis statt, sie können aber diese Veranstaltung auch zu anderen Terminen buchen (Mindest-Teilnehmerzahl: 6 Personen, Kosten: 10€ pro Stunde und TeilnehmerIn, Termine nach Absprache).
In der Einzelberatung geht es neben einem individuellen Konzept auch um psycholo-gische Unterstützung bei der Ernährungsumstellung. Spezielle Angebote zur Gewichtsreduktion finden Sie unter „Abnehmen“.
Meiner Erfahrung nach ist oft nicht fehlendes Wissen entscheidend. Die meisten Menschen kennen die wichtigsten Grundregeln gesunder und kalorienarmer Ernäh-rung: fünfmal am Tag Obst oder Gemüse, wenig Süßigkeiten, wenig Fett,… Das Hauptproblem ist die Übertragung in den eigenen Alltag und das „Durchhalten“ bzw. die Bildung von dauerhaften guten Gewohnheiten. Und genau da setzt meine Arbeit an!